Manzanilla – nie tylko oliwki konsumpcyjne
Manzanilla to jedna z najbardziej rozpoznawalnych nazw w świecie oliwek. Większość osób kojarzy ją z oliwkami stołowymi, często zielonymi, dużymi…
-
-
Picual – pokochasz albo znienawidzisz
Jeśli Arbequina jest odmianą, od której wiele osób zaczyna swoją przygodę z hiszpańską oliwą extra virgin, to Picual często bywa tym momentem,…
-
Arbequina – Królowa EVOO z Katalonii
Arbequina jest jedną z najczęściej spotykanych odmian oliwek na świecie. Spotkasz ją w oliwach z Hiszpanii, Portugalii, Włoch, a nawet…
-
Oliwa z oliwek w kuchni
Oliwa z oliwek w kuchni trafia najczęściej do sałatek. Czasem do makaronu, rzadziej na patelnię. A przecież oliwa — szczególnie…
